Como Cozinhar Salsicha no Microondas

Com a correria do dia a dia, nem sempre temos disposição para cozinhar pratos elaborados. Pensando nisso, criamos um tutorial para ensinar como cozinhar salsicha no microondas de maneira simples. Ao final, também adicionamos uma receita simples.

Cozinhar salsicha no microondas

  1. Faça pequenos furos em toda salsicha.
  2. Coloque-a num recipiente com aproximadamente 1 dedo de água (de preferência um prato fundo de vidro).
  3. Leve ao microondas por 1 minuto (dependendo do tamanho e temperatura pode ser necessário mais tempo, vá colocando 1 minuto por vez e observe se está no ponto desejado).

Dica: para acelerar o cozimento, você pode cortar a salsicha em pequenos pedaços.

Receita de arroz com salsicha para microondas

Ingredientes

1 xícara de arroz de grão longo

2 xícaras de água

3 salsichas

Tempo de preparação: 1 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções: 4

Preparo

  • Pegue uma tigela grande para microondas, meça 1 xícara de arroz, adicione 2 xícaras de água (a temperatura ambiente é melhor, mas pode usar água quente para reduzir o tempo total de cozimento), misture uniformemente.
  • Leve o arroz no Microondas em alta potência por 5-7 minutos ou até o arroz ferver. Não cubra a tigela, caso contrário o arroz vai transbordar.
  • Mude a potência para 5, coloque o arroz no microondas por 10 minutos. Não cubra a tigela.
  • Enquanto o arroz estiver sendo cozido, pegue duas salsichas cortadas em fatias para acelerar o cozimento.
  • Depois que o arroz estiver pronto, misture as fatias de salsichas com o arroz, cubra a tigela, use a potência 5 no microondas por 3 minutos. Mantenha a tampa e deixe o arroz descansar por mais 10 minutos.
  • Use um garfo ou pauzinhos para soltar o arroz.

Não adicione a salsicha no início do cozimento, caso contrário, o sabor será perdido.

Utilizar o forno microondas para cozinhar alimentos

As microondas usam ondas de rádio de comprimento de onda menor para aquecer os alimentos. Essas ondas são muito seletivas, pois afetam apenas a água e outras moléculas eletricamente assimétricas. As microondas fazem com que essas moléculas vibrem e acumulem energia térmica.

Quando aquecemos os alimentos, independentemente da fonte, alguns nutrientes se decompõem. Se o tempo de aquecimento for curto, haverá menos perda desse tipo de nutrientes e, como o microondas leva menos tempo para cozinhar ou aquecer os alimentos, é melhor.

Além disso, se o cozimento for feito em água, alguns nutrientes entram na água e, portanto, podem ser perdidos. Portanto, cozinhar no microondas é muito melhor.