Gastronomia
🌭 Cozinhar Salsicha no Micro-ondas FÁCIL + Arroz
Com a correria do dia a dia, nem sempre temos disposição para cozinhar pratos elaborados. Pensando nisso, criamos um tutorial para ensinar como cozinhar salsicha no microondas de maneira simples. Ao final, também vou adicionamos uma receita simples e pratica para todos aqueles que gostam de um receitinha rápida.
Cozinhar salsicha no microondas
- Faça pequenos furos em toda salsicha.
- Coloque-a num recipiente com aproximadamente 1 dedo de água (de preferência um prato fundo de vidro).
- Leve ao microondas por 1 minuto (dependendo do tamanho e temperatura pode ser necessário mais tempo, vá colocando 1 minuto por vez e observe se está no ponto desejado).
Dica: para acelerar o cozimento, você pode cortar a salsicha em pequenos pedaços.
Receita de arroz com salsicha para microondas
Ingredientes
1 xícara de arroz de grão longo
2 xícaras de água
3 salsichas
Tempo de preparação: 1 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Porções: 4
Preparo
- Pegue uma tigela grande para microondas, meça 1 xícara de arroz, adicione 2 xícaras de água (a temperatura ambiente é melhor, mas pode usar água quente para reduzir o tempo total de cozimento), misture uniformemente.
- Leve o arroz no Microondas em alta potência por 5-7 minutos ou até o arroz ferver. Não cubra a tigela, caso contrário o arroz vai transbordar.
- Mude a potência para 5, coloque o arroz no microondas por 10 minutos. Não cubra a tigela.
- Enquanto o arroz estiver sendo cozido, pegue duas salsichas cortadas em fatias para acelerar o cozimento.
- Depois que o arroz estiver pronto, misture as fatias de salsichas com o arroz, cubra a tigela, e deixe cozinhar a salsicha no microondas junto com o arroz por 3 minutos. Mantenha a tampa e deixe o arroz descansar por mais 10 minutos.
- Use um garfo ou pauzinhos para soltar o arroz.
Não adicione a salsicha no início do cozimento, caso contrário, o sabor será perdido.
Utilizar o forno microondas para cozinhar alimentos
As microondas usam ondas de rádio de comprimento de onda menor para aquecer os alimentos. Essas ondas são muito seletivas, pois afetam apenas a água e outras moléculas eletricamente assimétricas. As microondas fazem com que essas moléculas vibrem e acumulem energia térmica.
Quando aquecemos os alimentos, independentemente da fonte, alguns nutrientes se decompõem. Se o tempo de aquecimento for curto, haverá menos perda desse tipo de nutrientes e, como o microondas leva menos tempo para cozinhar ou aquecer os alimentos, pode ser uma ótima alternativa principalmente para cozinhar salsicha no microondas.
Além disso, se o cozimento for feito em água, alguns nutrientes entram na água e podem ser perdidos. Portanto, cozinhar no microondas é muito melhor.
Perguntas que as pessoas fazem sobre salsicha no micro-ondas:
Por que é importante fazer pequenos furos nas salsichas antes de cozinhá-las no microondas?
Fazer pequenos furos nas salsichas permite que o calor penetre de maneira mais uniforme, garantindo um cozimento mais eficaz e evitando que as salsichas estourem ou cozinhem de forma desigual.
Qual a vantagem de cortar as salsichas em pedaços menores para o cozimento no microondas?
Cortar as salsichas em pedaços menores acelera o processo de cozimento, uma solução prática para quem busca uma refeição rápida e sem complicações.
Quando se deve adicionar a salsicha na receita de arroz com salsicha para microondas?
As salsichas devem ser adicionadas ao arroz já cozido, antes do último ciclo de cozimento no microondas. Isso garante que a salsicha seja aquecida adequadamente sem perder o sabor.
Como o método de cozimento no microondas afeta os nutrientes dos alimentos?
O microondas preserva mais nutrientes em comparação com outros métodos de cozimento, devido ao seu tempo de cozimento mais curto e à menor exposição ao calor.
Por que não se deve cobrir a tigela ao cozinhar o arroz no microondas na receita fornecida?
Não cobrir a tigela ao cozinhar o arroz no microondas impede que o arroz transborde durante o processo de fervura, mantendo tudo mais limpo e controlado.
Bom gente, este tutorial simplificado de como cozinhar salsichas no microondas, seguido por uma receita fácil de arroz com salsicha, é ideal para quem busca agilidade e praticidade na cozinha. A técnica de fazer pequenos furos nas salsichas e a sugestão de cortá-las em pedaços menores são truques eficazes para garantir um cozimento mais rápido e uniforme. A inclusão das salsichas após o cozimento do arroz assegura que seu sabor seja preservado. Além disso, o uso do microondas como método de cozimento traz benefícios adicionais como a preservação de nutrientes devido ao menor tempo de exposição ao calor, destacando-se como uma opção saudável e conveniente para refeições cotidianas.